怎么分小龙虾公母？ 挑选小龙虾种虾的标准是什么？

平时我们自己在外面买龙虾都是随便选一些个头大的，在外面吃的麻辣小龙虾也一样，都不会去刻意看一下这些个到底是公还是母呢?但是呢其实他们公母在肉质多少，口感如何都是有区别的，所以下面小编给大家分享一下，怎么分小龙虾公母属于哪一种?

怎么分小龙虾公母

1.公的小龙虾钳子比较大，腹部的肉不够饱满而且口感差;母的小龙虾钳子小，腹部的肉饱满而且富有弹性。换种说法，就是相同重量的公母小龙虾，母的肉多而且肉质富有弹性，公的肉少而且口感较差，这是公母小龙虾最大的区别，也是吃货们要区分公母的主要原因。

2.公的小龙虾，腹部上端有两个硬硬的小腿，它们其实是小龙虾的腹足，是由第1和第2腹足演变成的管状交接器，说白了就是用来交配的。母的小龙虾也有六对腹足，但它的第1腹足已经退化，第2腹足呈羽状，看上去没有小龙虾那种硬硬的小腿，这就是公母小龙虾的最大区别，也是分辨公母小龙虾最简单、最直接、最准确的方法。

3.还可以看虾钳的大小。虾钳比较大的往往就是公的，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显。虾钳比较小的往往就是母的，母虾的尾巴比较大。这种分辨方法虽然达不到百分百准确，但准确率也在90%以上。

4.母的小龙虾，虾脚底下那对是透明的，且虾脚中间的腹部是平的。公的小龙虾，虾脚下第一对颜色较深，虾腹凸起。

5.八月份吃虾的时候，母虾的籽比较多，公虾的黄比较多。

怎么分小龙虾公母属于哪一种?区分的话主要从外形上面仔细观察，一些身体部位上的差距就可以看出公母，俗话说行家一出生便知有没有，所以在海鲜市场上卖龙虾的肯定区分的更精确更快，大家也可以去询问他们怎么区分的，以后自己购买的时候就可以买肉质更多的母龙虾了。

种虾如何选

现在到了吃虾的季节，但是虾农们也要准备着来年种虾的挑选了。对于想加入养虾大军的养殖户来说，种虾的选择就特别重要，种虾该怎么选呢?

挑选小龙虾种虾的时间一般在7-9月份，来源应直接从养殖小龙虾的池塘或天然水域，种虾离水的时间应尽可能短，一般要求离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境，时间可适当长一些。雌雄比例以3：1为好。

挑选小龙虾种虾的标准为：

1、颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物。

2、个体大，雌雄虾个体重要在40克以上。

3、要求附肢齐全、体格健壮、活动能力强。