超市行业正在不断优化生鲜供应链。5月21日，北京商报记者了解到，苏宁家乐福源头直采的自营鲜活海鲜正式开仓。首批门店在家乐福深圳和东莞11家门店启动。
据家乐福生鲜采销负责人介绍，此番通过供应链、物流、设备、人员等专业化升级改造，打造全新的自营鲜活海鲜模式变革，主要以进口活水海鲜与国产活水海鲜为主，国产的冰鲜产品为辅的自营模式。此外，首批活鲜线上线下同步不少于20个单品，后继还将不断扩充。
据介绍，家乐福鲜活海鲜自营模式将向全国铺开，今年三季度将在北京、上海、成都等城市的门店运营，并在今年年底前覆盖全国主要核心城市的门店。(记者 赵述评 赵驰)
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