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温室和大棚种植时总出现僵苗、死苗、叶片焦枯、落花落果、果实畸形等症状,土面则表现泛白似盐霜、土面泛红、土面泛绿、土壤板结坚硬以及通透性差。
原先棚室的环境相对封闭,土地利用率高,肥料用量大,长期没有雨水淋洗土壤,使得肥料不能随雨水淋溶到土壤深层,而残留在耕作层;同时棚室内温度高,土壤水分蒸发量大,又会使土壤深层的盐分上升到表层。这个缓慢变化的过程,科学上称为土壤酸化和盐渍化趋势。
温室大棚作物产量高,导致土壤中某些中微量元素消耗过度,例如钙和镁;大量没有腐熟的畜禽粪等酸性肥料的施用,产生有机酸,残留在土壤耕作层。随着栽培年限的增加,导致土壤酸化;棚室复种指数高,化肥用量大,导致土壤酸化问题加重。
目前蔬菜大棚种植农民常用的施肥措施:每亩大棚中用鸡粪10~15立方米,优质复合肥100~200Kg。再加上结果期每月2次的追肥,全年化学肥料的用量惊人。
以一年两茬的西红柿为例,一年亩产8000~10000Kg西红柿,需纯氮30.8~38.6Kg、五氧化二磷9.2~11.6Kg、氧化钾35.6~44.4Kg。这些养分,仅靠基肥就可满足其需要,十数次高达数百千克的化学冲施肥其肥料利用率低,一大部分都留在了土壤中,造成土壤盐渍化。
棚室内土壤较少受到自然降雨的影响,土壤中的盐分不能随雨水流失或淋溶到土壤深层中去,而是残留在土壤耕作层。
第二个原因是,棚室栽培,浇水次数频繁,使土壤的团粒结构遭到破坏,形成板结层。大孔隙减少,通透性变差,盐分不能渗透到土壤深层,水分蒸发后盐分在土表及耕作层积累下来。
第三是化学施肥量过大。无机盐残留于耕层土壤内,造成棚室土壤板结,加速了盐渍化。
由此可见,土壤酸化和盐渍化使棚室作物的出苗不齐,产量下降,品质变差,直接影响了农民的收入,应当重视。
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