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1、减肥适量吃酱油一般不会胖。
2、每100g酱油可食部份的热量为63千卡，在食物中属于低热量食物，其中也几乎不含有脂肪和胆固醇类物质，而且生活中酱油通常是作为一种佐料，一餐中并不会吃得过多，无需担心因吃酱油而摄入过多热量。
3、酱油是一种调味品，在烹饪时少量加入酱油，可以提升菜肴的色香味，不过其盐的含量很高，在烹饪菜肴时要少量加入，如果盐吃得过多，血压不容易控制住，对减肥也不利。
4、对于减肥者来说，主要是对每天的热量，进行总体的控制，少吃高脂、高蛋白、高油脂的食物，比如甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油蛋糕等。同时，还要少吃各类坚果，包括花生、瓜子等。少吃动物内脏、肥肉，同时增加一定的运动量，帮助热量消耗，有助于保持体重。
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