欲用“预制蛋”打翻身仗，这家企业上市收获机构关注|热点

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增收不增利，股价持续陷入低迷，作为北交所首家外资控股蛋制品龙头企业，欧福蛋业登陆北交所以来，日子并不顺利。不过随着后疫情时代到来，公司有信心通过消费复苏和“预制蛋”产业实现业绩增长，这也引来了多家私募和券商的关注。

上周，国富证券、东海证券以及东方财富与多家私募基金一同去苏州调研了欧福蛋业，欲了解公司目前的经营状况和未来的增长动力。

欧福蛋业表示，今年一季度原料鸡蛋价格比上年同期上涨幅度较大，对业绩有一定影响，公司一季度同比销售增长5.08%，净利润下降26.68%。随着消费市场复苏，尤其是餐饮、旅游快速复苏。不过，从公司2023年一季度销售情况来看逐月向好，2~3月销量环比均增加，同比亦有提升。

资料显示，欧福蛋业致力于开创并引领中国蛋品加工业，让小小鸡蛋成就大大世界。2004年设立，专业从事鸡蛋加工，是国内率先推出巴氏杀菌液体蛋和白煮蛋的公司。经过18年的行业深耕，已经发展成为集生产、加工、研发、销售、产业链整合为一体的蛋品加工领域龙头企业，近两年蛋液在国内市场占有率保持在19％左右，年产量位居国内蛋品加工行业前列。

公司所从事的蛋液、蛋粉、预制品等现代蛋制品加工，在我国起步较晚，是目前在快速发展中的朝阳行业。随着我国对食品安全的愈加重视和居民消费升级、社会运行效率进一步提升，下游越来越多的客户将认识到蛋制品相较壳蛋的优势，类比于乳制品、肉制品千亿级规模的消费市场，可预见中国蛋制品加工行业未来具备巨大的发展空间。

对于未来新的业绩增长点，欧福蛋业称，根据公司的发展战略，除加大区域布局外，将从单一工业品生产向产业链更高附加值的餐饮产品和零售产品方向延伸，公司将使用部分募集资金用于预制蛋品、鸡蛋白功能饮品等零售产品线的构建。

比如，公司生产的预制蛋品主要包括欧姆蛋、蛋皮、炒蛋等，主要供应各类连锁餐厅、超市以及食品再加工企业。预制蛋品有相对较高的毛利，是公司培育多年的产品，2022营收大幅提升，同比上年增幅25.11%，销售占比也从上年2.91%提升到3.47%。下一步将着重扩大产能和效率，进一步提升预制蛋品的业务规模。

另一方面，欧福蛋业将推出鸡蛋白功能饮品，该产品是公司自主创新研发多年的产品，目前市场上还没有大规模公开在售的同类产品。该产品已进入上市销售前的准备阶段，公司将择机推向市场。该产品未来潜在客户主要包括运动、健身、健美爱好者及老年人等对蛋白补充需求较高的人群，与目前的蛋白粉消费人群有较大重合。随着我国老年人群规模大幅增加，对食用便捷、容易吸收的蛋白来源的需求巨大，公司的鸡蛋白饮料食用方便、口感怡人、蛋白含量高，预计未来将受到市场欢迎。

开源证券分析表示，鸡蛋白饮料作为欧福蛋业自主创新研发的面向零售端的创新型产品，目前市场无公开在售的同类产品，预期为公司系列产品再添稀缺性。