卖菜有什么技巧?
1、选好黄金摊位
因为菜市场的菜价格优惠,种类又多,大多数人都选择去菜市场买菜,而不是超市。虽然菜的利润低,但能卖得多的话,也是一比高收入。要想卖得多,首先必须先找好一个人流多的摊位,生意才红火。
2、菜要新鲜
人家买蔬菜,首先看重菜的新鲜度。一种刚拿出来又新鲜的菜,更受消费者欢迎,因为新鲜的菜煮出来更美味可口。有些剩下或者不新鲜的菜,不要跟新鲜的混在一起,放一边便宜卖了。就算是卖菜的,口碑也同等重要。
3、价格要合理
假如都是同品种的菜,隔壁摊位卖三块钱一斤,你却买五块钱一斤,消费者肯定选择买三块钱一斤的菜。蔬菜的价钱消费者心里都有底的,所以卖菜的不能乱标高价格,要不然真卖不出去了。
4、菜品种要多
作为卖菜的老板,卖的菜种类要多一些,供消费者选择。多卖出一种菜,收入也就高一点。菜品多,摊位上五颜六色的,很吸引人们的目光。
5、与厂里饭堂、酒店等地方合作
像厂里饭堂、酒店等地方,需要菜的量就非常多。如果能与他们合作,提供菜给他们,销量一定很高。说不定一整天在那里摆摊,卖的都还没这多。
地摊生意怎么吸引顾客?
1、包装自己。
首先,要给自己一个定位,你是卖什么东西,就要让别人一眼看出你的专业,这样别人才会对你充满信任感,然后你再配合一些营销话术,不增加销售量都很难。
2、转化流量
摆地摊,也不仅仅是为了销售商品提高销售额,其实你要往长远打算,比如加一个微信好友,拉入到微信群,以后会提供微信中提供商品售后,和新品预热通知等等互动,这样长期以来就可以获得一定的私域流量。
3、合作
还有一个投机取巧的方式,街头巷尾那么多摊贩,你可以与一些摊主进行合作,当他的顾客需要什么,他那里没有时。就会介绍到你这里了。
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