新鲜羊肝怎么做补血?
1、材料：羊肝300克。
2、辅料：玉兰片25克，水发木耳15克，青蒜15克，鸡蛋清38克。
3、调料：豌豆淀粉5克，盐3克，味精1克，料酒2克，花生油50克，羊油15克。
4、将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片，用蛋清、粉汁芡抓匀。
5、锅上旺火放入花生油，油至六成热，将羊肝下锅，用手勺散开，起锅沥油。
6、锅内稍留底油，放火上，将调料下锅煸炒几下，烹入羊油、盐水、料酒、奶汤待用，迅速下羊肝，加味精用湿淀粉勾芡，翻炒几下，淋入明油，出锅即成。
猪肝和羊肝哪个补血效果好?
猪肝和羊肝都具有补血的功效，动物肝脏内含有丰富的矿物质，而且有红手术贴有利于人的吸收是不错的补血十五十分钟含有的维生素c能够加快铁的吸收，动物的肝脏里面还有维生素e，具有保护眼睛，维持正常的视力，防止眼睛干涩疲劳，还能够维持肌肤的健康，不过对于高血脂的患者慎用。
内容搜集整理于网络，不代表本站同意文章中的说法或者描述。文中陈述文字和内容未经本站证实，其全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或者承诺，并且本站对内容资料不承担任何法律责任，请读者自行甄别。如因文章内容、版权和其他问题侵犯了您的合法权益请联系邮箱：43 520 349@qq.com 进行删除处理，谢谢合作！
