尿酸偏高的患者,可以吃猪肉,但是不要多吃,而且要注意烹调的方法。少盐、少油,不要吃油炸、烧烤以及烟熏的,像腊肉,对于尿酸偏高的人,还是尽量不要食用。
有些患者认为尿酸偏高的人不可以吃猪肉,也不可以吃羊肉、牛肉等,实际上,对于尿酸偏高的患者而言,鸡肉、猪肉、牛羊肉,都可以适当吃一些,特别是淡水鱼,但是都不要多吃。
对于尿酸偏高的患者,要注意高嘌呤的食物,主要是内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等,以及蚌蛤类的虾、蟹等,这些尽量要少吃。当然,在病情稳定以后尿酸维持在合理水平时,适当吃一些也是可以的,但不要多吃,而且要定期复查血尿酸含量,如果伴有其他的疾病,如高血压、糖尿病、高脂血症,也要进行治疗。
尿酸偏高是什么原因造成
尿酸升高的原因主要包括尿酸生成过多以及尿酸排泄减少,有时两个原因会同时存在,具体原因如下:
1、尿酸生成过多:临床上可以是特发性或者与嘌呤代谢相关的酶类缺陷引起,其他情况,如淋巴增生性疾病、骨髓增生性疾病、真性红细胞增多症、牛皮癣、横纹肌溶解或者患者食用过多的嘌呤含量高的食物、剧烈活动也可以引起尿酸生成过多;
2、尿酸排泄减少:遗传缺陷或者唐氏综合征、肾功能不全、多囊肾、糖尿病、尿崩症、高血压以及酮症酸中毒可以导致尿酸排泄减少;
3、其他:饮酒既可以增加体内尿酸生成,也可以抑制体内尿酸排泄减少。
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