手擀面的做法是什么?
(1)将面粉加入容器中，加入适量的水，用筷子搅拌均匀。
(2)将搅拌好的面团揉成透光的翻子，盖上湿布放置10分钟。
(3)将揉好的面团分成若干块，取一块面团，用手搓成长条状。
(4)将搓好的面条放在面板上，轻轻按压，再拉成细长的面条。做好的面条放在盘子里，盖上湿布，下锅前放入冰箱冷藏10分钟，这样可以让面条更劲道。
手擀面要煮多久才能熟
5分钟左右
手擀面煮面的时间一般是需要5分钟左右就可以煮熟,因为手擀面宽度以及厚度不是很厚,只要我们将手擀面放进沸水中进行烫开就可以了。
将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。
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