辣拌牛肚怎么做?
制作辣拌牛肚的方法
1、主料：金钱牛肚500克。
2、辅料：红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。
3、调味料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。
4、大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂。
5、把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘。
6、食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。
凉拌牛肚丝的做法是什么?
熟牛肚、青椒和胡萝卜切丝，大蒜压成泥状
将食材放一起，放入黑、白芝麻
放入香油和柠檬汁
放入盐
拌匀即可
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